Los 10 restaurantes suspendidos en Valledupar
mayo 23, 2023
Los restaurantes recibieron visitas de inspección.
Redacción Portada
En operativos de Inspección Vigilancia y Control la Secretaría Local de Salud estableció medida sanitaria de suspensión total de trabajo o servicios de manera temporal en 10 establecimientos de comidas en Centros Comerciales.
Con el objetivo prevenir enfermedades transmitidas por alimentos, desde la dimensión Seguridad Alimentaria y Nutricional se adelantan operativos en Centros Comerciales para verificar las condiciones higiénico sanitarias de los establecimientos donde se prepara y se expenden alimentos y bebidas.
De la inspección realizada en 18 restaurantes de la Plazoleta de Comidas en el centro comercial Guatapurí, y 14 en Mayales Plaza, 10 resultaron con medida sanitaria de suspensión de actividades; 5 en cada uno. Mientras que otros solo se aplicó desnaturalización y destrucción de alimentos por contaminación cruzada o fechas de vencimiento.
Estas acciones conllevan a unas recomendaciones específicas de mejoramiento para poder continuar con las actividades, en las que los establecimientos cuentan con un tiempo para subsanar los hallazgos y solicitar una nueva visita de la Entidad de salud para verificar el cumplimiento de la norma según la Ley 9 del 1979 artículo 576.
La Secretaría Local de Salud continúa con las acciones de inspección vigilancia y control en diferentes establecimientos de interés sanitario para prevenir enfermedades y velar por la salud pública de Valledupar.
