Funcionarias de la Alcaldía de Valledupar se forman en Cocina Saludable con el SENA

Periodista

Con el objetivo de promover hábitos alimenticios sanos y abrir nuevas oportunidades de emprendimiento, el SENA Regional Cesar desarrolla durante mayo un curso complementario en Cocina Saludable, dirigido a 15 funcionarias de la Alcaldía de Valledupar que se preparan para su etapa de retiro.

La formación, orientada por la chef e instructora Diana David Casadiego, se enfoca en recetas prácticas y nutritivas, elaboradas con ingredientes comunes en el hogar. Esto permite que las participantes apliquen fácilmente lo aprendido en su día a día, mejorando su salud y la de sus familias.

Además de enseñar técnicas culinarias, esta iniciativa busca empoderar a las funcionarias con herramientas para emprender y generar ingresos tras su jubilación. Así, el SENA reafirma su compromiso con la formación para la vida y el trabajo, apostando por el desarrollo personal y profesional en todas las etapas.

“El curso ha sido una experiencia enriquecedora. Nos enseña a cuidarnos a través de la alimentación y a emprender con propósito”, expresó Yadira González Carrascal, funcionaria participante. Quienes deseen formarse en este campo pueden inscribirse al Técnico en Cocina a través de la plataforma Sofia Plus.